Mousse de Chocolate ao Leite Garoto

MODO DE PREPARO

1

Em um recipiente refratário, coloque o Chocolate GAROTO e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, tirando a cada minuto, para derreter. Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture até ficar homogêneo. Reserve.

2

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

3

Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de Chocolate.

4

Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

5

Decore com raspas de Chocolate GAROTO.