Ovo Naked com Brigadeiro
Receita de Ovo Naked com Brigadeiro delicioso feito com Cobertura de Chocolate Branco GAROTO, Leite MOÇA, manteiga e Chocolate em Pó GAROTO
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Total: 55minCozimento: 30minEspera: 10minServir: 15min
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- Dificuldade: Médio
- Porções: 1
Ingredientes
Placas de Chocolate Branco
- 500 g de Cobertura de Chocolate Branco GAROTO®
Brigadeiro Tradicional
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e meia colher (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO®
Brigadeiro Branco
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Placas de Chocolate Branco
Em um recipiente, coloque a Cobertura de Chocolate GAROTO e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto.
Tempere a cobertura conforme as orientações da embalagem e despeje a mistura em 3 moldes de casca de ovo plano e leve para a geladeira, por cerca de 10 minutos, ou até que a forma esteja opaca.
Brigadeiro Tradicional
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, a manteiga e o Chocolate em Pó GAROTO e misture bem.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela, como no ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e espere amornar.
Brigadeiro Branco
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA e a manteiga e misture bem.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela, como no ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e espere amornar.
Montagem
Coloque cada brigadeiro em sacos de confeitar.
Sobre uma Placa de Chocolate, vá colocando gotas do Brigadeiro Tradicional até preencher toda a placa.
Coloque outra placa por cima, e coloque gotas do Brigadeiro Branco.
Finalize com a última placa de chocolate, e na decoração, alterne gotas de chocolate branco e tradicional.
Utensílios
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Micro-ondas
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Panela
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Panela
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