Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira, um pano vermelho e outro vermelho listrado, dois recipientes brancos retangulares, um com os nhoques recheados e o outro com legumes assados.

Nhoques Recheados

Name: Nhoques Recheados
Yield: 6
Cuisine: Italiana,Local
Ingredients: 1 quilo de mandioquinha cozida e espremida; 1 ovo; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ralado; 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha; 1 colher (sopa) de óleo; meia cebola ralada; 300 g de peito de frango cozido desfiado sem sal; 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha; meio litro de molho de tomate de sua preferência; queijo parmesão ralado para polvilhar

Receita de Nhoques Recheados deliciosos feitos com mandioquinha, frango desfiado, molho de tomate e MAGGI Caldo Galinha

Dificuldade Elaborado

Porções 6

Total 60 min

Utensílios

Tigela

Panela

Refratário

Ingredientes

Massa
- 1 quilo de mandioquinha cozida e espremida
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ralado
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
Recheio
- 1 colher (sopa) de óleo
- meia cebola ralada
- 300 g de peito de frango cozido desfiado sem sal
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
- meio litro de molho de tomate de sua preferência
- queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Massa

1. Em um recipiente, junte a mandioquinha com o ovo levemente batido, o queijo parmesão ralado e o MAGGI Caldo.
2. Misture bem até ficar uma massa uniforme.

Recheio

3. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte o frango desfiado e o MAGGI Caldo. Cozinhe por cerca de 2 minutos e deixe esfriar.
4. Modele pequenas porções da massa, abra e recheie com o frango.
5. Feche a massa, dando o formato de bolinha. Faça isso com o restante da massa.
6. Distribua em um refratário grande, cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, para gratinar. Sirva.

Nhoques Recheados