Parafuso Saboroso
Receita de Parafuso Saboroso e muito delicioso feito com macarrão parafuso, bacon e MAGGI Caldo Legumes.
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Total: 30minPreparação: 5minCozimento: 25min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 5
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 fio de azeite
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso 500 g
- 4 tiras de bacon 60 g
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 15 azeitonas pretas picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque 5 litros de água, junte o sal e o azeite e leve ao fogo.
Assim que a água ferver, acrescente o macarrão, mexendo com um garfo, e cozinhe até que fique al dente.
Enquanto isso, prepare o molho. Em uma panela, doure o bacon em sua própria gordura.
Quando estiver bem dourado, acrescente o tablete de MAGGI Caldo a água fervente.
Deixe cozinhar até o molho reduzir (cerca de 5 minutos).
Acrescente a azeitona preta e misture.
Escorra o macarrão e passe para uma travessa pré-aquecida.
Despeje o molho sobre o macarrão e salpique a salsa.
Misture delicadamente, polvilhe com o queijo parmesão e sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
Dica
- Para aquecer o refratário, deixe-o no forno quente por 10 minutos.
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