em uma mesa de madeira na cor cinza, contém uma tábua com o pastel recheado e fatiado por cima e ao lado um pano listrado na cor rosa.

Pastelão Delícia

Receita de Pastelão Delícia feito com MAGGI Fondor, Requeijão NESTLÉ, linguiça calabresa, farinha de trigo e fermento químico em pó.

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Total: 80min

Preparação: 10min

Cozimento: 40min

Espera: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
4 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
meio copo de Requeijão NESTLÉ®
meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor

Recheio

300 g de linguiça calabresa fresca picada
meio maço de escarola picada
1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas

Montagem

meio copo de Requeijão NESTLÉ®
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó.

Faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o ovo, metade do Requeijão NESTLÉ e o MAGGI Fondor.

Misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.

Deixe descansar por 30 minutos em geladeira.

Recheio

Em uma frigideira, doure a linguiça em sua própria gordura, acrescente a escarola e as azeitonas e refogue até secar a água.

Reserve.

Montagem

Em uma superfície limpa, lisa e enfarinhada, abra a massa em formato de retângulo.

Espalhe o recheio no centro, despeje o Requeijão NESTLÉ, pincele as laterais com a gema e dobre cada lado menor, deixando cerca de dois dedos da massa sobre o recheio.

Dobre as laterais maiores uma sobre a outra, formando um “envelope”.

Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, pincele com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.