Peito de Peru com Abacaxi e Molho e Laranja

Ingredientes

• Molho de Laranja

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
  • 1 laranja em gomos
  • meia colher (sopa) de hortelã fresca picada

• Abacaxi grelhado

  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 abacaxi fresco em rodelas, sem o miolo

• Montagem

  • 500 g de peito de peru defumado fatiado
  • folhas de hortelã para decorar