Peru Recheado com Farofa de Natal
Receita de Peru Recheado Com Farofa De Natal suculento e saboroso feito com farinha de milho, MAGGI Caldo em Pó Galinha, ovos, castanhas-do-pará e peru
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 colheres (chá) de manteiga1 cebola roxa ralada2 xícaras (chá) de farinha de milho2 sachês de Maggi Caldo Pó Sabor Galinha2 ovos cozidos1 xícara (chá) de castanhas-do-pará2 colheres (sopa) de salsa picada1 peru (cerca de 4 kg)100 g de manteiga
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
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2
Adicione a farinha de milho e o MAGGI Caldo em Pó e mexa até ficar levemente dourada. Misture os ovos, as castanhas-do-pará e a salsa.
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3
Recheie o peru com a farofa e amarre as coxas com um barbante de uso culinário.
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4
Besunte o peru com a manteiga e coloque em uma assadeira grande.
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5
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 2 horas. Retire o papel-alumínio e deixe dourar. Sirva.
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