Chester com Laranja Pedaços de chester assados ao molho de laranja RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 03:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de manteiga 3 tabletes de MAGGI Caldo Galinha 2 colheres (sopa) de alecrim fresco suco de 4 laranjas 1 chester em pedaços (cerca de 3 kg) MODO DE PREPARO 1 Em um recipiente, junte todos os ingredientes, exceto o chester até formar uma mistura homogênea. 2 Em um recipiente refratário, coloque o chester e tempere com a mistura. 3 Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. 4 Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 1 hora ou até dourar, regando de vez em quando com o próprio molho para não ressecar. 5 Sirva decorado com galhinhos de alecrim e rodelas de laranja. DICAS: - Se desejar, substitua meia xícara (chá) de suco de laranja por meia xícara (chá) de vinho branco. - Ao retirar o papel-alumínio, regue sempre a carne para que não resseque. - O chester pode também ser feito inteiro. - Se desejar, substitua o chester por frango em pedaços na mesma quantidade.