Pizzinha da Moóca
Mini pizzas com massa com Tempero e MAGGI® LÁMEN sabor Legumes e recheio de mozarela
RENDIMENTO:
6 porções
|
PREPARO:
|
DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
-
1 tablete de fermento biológico (15 g)meia colher (chá) de açúcarmeia xícara (chá) de leite morno1 xícara (chá) de farinha de trigo3 colheres (sopa) de azeite1 sache de MAGGI Tempero e Sabor Legumessal a gosto
- Recheio:
-
meio vidro de molho de tomate (175 g)300 g de mozarela raladaóleo para untar
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno. Junte uma colher (sopa) de farinha peneirada e mexa. A mistura deve ter consistência de massa de panqueca. Deixe descansar até que se formem bolhas. Junte o resto da farinha, o azeite e o MAGGI Tempero e Sabor. Amasse bem, até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Recheio:
- Abra a massa com as mãos, fazendo discos pequenos. Coloque em fôrma untada, cubra cada disco com molho de tomate e espalhe a mozarela. Asse três pizzas de cada vez, em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Sirva a seguir.
- DICA:
- - Se desejar, varie o recheio das mini pizzas, substituindo a mussarela por outros ingredientes.
Gostou da nossa receita? |