Polenta com Funghi Polenta cremosa com molho cremoso com funghi seco e FONDOR MAGGI® RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:45 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Polenta: 1 colher (sopa) de manteiga 4 tabletes de MAGGI Caldo Carne 2 xícaras (chá) de fubá Molho: meia xícara (chá) de funghi seco 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 e meia xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite meia colher (sopa) de MAGGI Fondor MODO DE PREPARO Polenta: Em uma panela coloque para ferver 2 litros de água com a manteiga. Dissolva os tabletes de MAGGI Caldo e adicione o fubá em chuva, misturando bem com uma colher. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela (cerca de 25 minutos). Espalhe a polenta em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm) untado com manteiga. Sirva com o molho de sua preferência. Molho: Lave o funghi e deixe-o de molho em água morna por cerca de 20 minutos. Escorra a água e pique em pedaços pequenos. Reserve. Em uma panela derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione a farinha e deixe dourar, mexendo sempre. Quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite NINHO aos poucos, misturando vigorosamente. Adicione o Creme de Leite NESTLÉ, o funghi e o MAGGI Fondor e misture bem. Aqueça sem deixar ferver. Sirva quente sobre a polenta.