Polenta Recheada

Polenta recheada com carne moída e gratinada

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 60 min

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Ingredientes

- 1 colher (sopa) de óleo
- 500 g de carne moída
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 2 ovos cozidos picados
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (chá) de MAGGI® Fondor
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado

Utensílios necessários

Panela
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída.
2.Acrescente o Caldo MAGGI e a água fervente.
3.Misture, dissolvendo o Caldo, e deixe cozinhar por 5 minutos.
4.Acrescente os ovos cozidos picados e a azeitona. Reserve.
5.Em uma panela, coloque o Leite NINHO, a manteiga, o fubá e o sal e leve ao fogo até cozinhar bem.
6.Coloque metade da polenta em um refratário médio, distribua o refogado de carne e cubra com o restante da polenta.
7.Polvilhe o queijo prato ralado e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.