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Pudim Prestígio

Pudim cremoso de Leite MOÇA, Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e coco

  • Total: 470min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 100min
    Espera: 360min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 16

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de água fervente

Pudim

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 3 ovos
  • 200 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo derretido
  • 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Modo de preparo

Calda

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.

Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte a água fervente.

Mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.

Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Em um liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas.

Desenforme e sirva a seguir decorado com coco fresco.

Utensílios

  • Forma de furo no meio
  • Liquidificador
  • Forno
Marcar como já feita

Maravilha!
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