Pudim Prestígio

Pudim cremoso de Leite MOÇA, Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e coco

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 470 min

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Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água fervente
Pudim
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 3 ovos
- 200 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo derretido
- 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Utensílios necessários

Forno
Liquidificador
Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Calda

1.Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
2.Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte a água fervente.
3.Mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
4.Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

5.Em um liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
6.Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
7.Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas.
8.Desenforme e sirva a seguir decorado com coco fresco.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.