um recipiente branco comporta o ragu de linguiça toscana.

Ragú de Linguiça Aperitivo

Receita de Ragú de Linguiça Aperitivo saboroso, feito com MAGGI Tempero e Sabor Carnes, linguiça tipo toscana, vinho tinto seco, sementes de erva doce e pimenta-do-reino.

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Total: 60min

Preparação: 10min

Cozimento: 50min

Servir: 50min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

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Ingredientes

500 g de linguiça tipo toscana
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 cebola picada em cubos pequenos
1 colher (sopa) de açúcar refinado
1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes
1 lata de tomates pelados picados
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
2 colheres (sopa) de sementes de erva doce
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Retire a película que envolve a linguiça e desmanche-a com as mãos até que fique bem esfarelada.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.

Adicione o açúcar e deixe derreter.

Quando o açúcar estiver derretido junte a linguiça e deixe fritar bem, até que ela fique dourada.

Acrescente o MAGGI Tempero e Sabor e mexa bem.

Adicione os tomates, o vinho tinto e as sementes de erva doce. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando (deve ficar úmido mas sem excesso de liquido)

Acerte o sal e a pimenta.

Sirva sobre as fatias de pão torrado.