O que deseja fazer com essa Receita:

um recipiente branco comporta o ragu de linguiça toscana.
Maggi
Testada

Ragú de Linguiça Aperitivo

Receita de Ragú de Linguiça Aperitivo saboroso, feito com MAGGI Tempero Para Carne, linguiça tipo toscana, vinho tinto seco, sementes de erva doce e pimenta-do-reino.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 60 min

Ingredientes

    • 500 g de linguiça tipo toscana
    • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
    • 1 cebola picada em cubos pequenos
    • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
    • 1 envelope de MAGGI® Tempero Para Carne
    • 1 lata de tomates pelados picados
    • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
    • 2 colheres (sopa) de sementes de erva doce
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Retire a película que envolve a linguiça e desmanche-a com as mãos até que fique bem esfarelada.
  • 2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
  • 3.Adicione o açúcar e deixe derreter.
  • 4.Quando o açúcar estiver derretido junte a linguiça e deixe fritar bem, até que ela fique dourada.
  • 5.Acrescente o MAGGI Tempero Para Carne e mexa bem.
  • 6.Adicione os tomates, o vinho tinto e as sementes de erva doce. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando (deve ficar úmido mas sem excesso de liquido)
  • 7.Acerte o sal e a pimenta.
  • 8.Sirva sobre as fatias de pão torrado.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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