O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra um prato com pedaços de abobrinha brancas e verdes refogas e temperadas com ervas verdes.
Maggi
Testada

Receita de Abobrinha Refogada

A receita de abobrinha refogada é uma opção leve, saborosa e muito prática para o dia a dia. Com textura macia e levemente dourada, é perfeita para acompanhar almoços e jantares equilibrados, trazendo frescor e sabor aos pratos. O tempero com MAGGI® Fondor realça o gosto natural da abobrinha, garantindo um resultado simples, porém delicioso. Ideal para quem busca uma preparação rápida, com poucos ingredientes e cheia de nutrientes. Versátil, pode ser servida como acompanhamento de carnes, aves ou até como prato principal em refeições mais leves, agradando diferentes paladares. Além disso, é uma excelente alternativa para variar o cardápio semanal de forma saudável, mantendo o equilíbrio nutricional sem abrir mão do sabor caseiro e reconfortante.

Receita criada por: Receitas Nestlé

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  • DificuldadeFácil
  • Porções4
  • Total20 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 dente de alho picado
    • 2 abobrinhas cortadas em meia-lua
    • 1 colher (chá) MAGGI® Fondor
    • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela aquecida, adicione o azeite.
  • 2.Acrescente o alho e refogue.
  • 3.Adicione a abobrinha e mexa bem até murchar.
  • 4.Tempere com MAGGI® Fondor e cozinhe até ficar macia.
  • 5.Finalize com parmesão ralado e sirva.

DICA DE INGREDIENTE

Use abobrinhas firmes e de tamanho parecido para cortes uniformes e cozimento homogêneo, evitando pedaços cru ou desmanchando.

DICA DE COZINHA

Manter a panela destampada no início ajuda a evaporar a água solta pela abobrinha e a conseguir leve dourado.

DICA DE INGREDIENTE

Polvilhe o parmesão no final fora do fogo para que ele derreta levemente sem perder a granularidade e o sabor.

SUSTENTABILIDADE

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