DICA DE INGREDIENTE
Arroz do dia anterior, refrigerado, tem menos umidade e evita que o chaufa fique empapado, resultando em grãos mais soltinhos ao saltear.
DICA DE COZINHA
A frigideira muito quente cria Maillard, trazendo sabor e textura. Não mexa demais para obter uma boa crosta nos cubos.
DICA DE INGREDIENTE
Fazer ovos mexidos leves separadamente evita que cozinhem demais ao final e mantém a textura macia do prato.
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade





