O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra um sanduíche de pão francês com carne moída dentro e queijo
Maggi
Testada

Receita de Buraco Quente

A receita de buraco quente é um clássico prático e saboroso, perfeito para lanches rápidos ou refeições informais. Com recheio suculento e bem temperado, combinado ao pão macio, é uma opção que agrada todos os públicos. O uso do MAGGI® Caldo Carne garante um sabor intenso e equilibrado à carne moída, enquanto o molho deixa a preparação ainda mais cremosa. Fácil de fazer e com ingredientes simples, é ideal para reuniões, festas ou para um jantar descomplicado. Versátil, pode ser adaptado com queijo ou outros acompanhamentos. Além disso, é uma excelente alternativa para variar o cardápio com uma opção prática, deliciosa e que conquista a todos pelo sabor marcante e reconfortante.

Receita criada por: Receitas Nestlé

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  • DificuldadeFácil
  • Porções6
  • Total35 min

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola picado
    • 1 dente de alho picado
    • 400g de carne moída
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
    • Meia xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de molho de tomate
    • 4 colheres (sopa) de cheiro verde picado
    • 6 pães mini-pães franceses
    • 4 COLHERES Queijo Parmesão Ralado

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela aqueça o óleo.
  • 2.Junte a cebola e o alho e refogue bem.
  • 3.Assim que estiverem dourados, junte a carne moída e deixe refogar.
  • 4.Adicione o MAGGI Caldo Carne e a água, mexendo bem para dissolver.
  • 5.Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar lentamente, até reduzir.
  • 6.Junte o cheiro verde.
  • 7.Abra as extremidades dos pães e recheie cada um com a carne moída.
  • 8.Finalize com o queijo parmesão e sirva.

DICA DE INGREDIENTE

Use carne moída com cerca de 15% de gordura para recheio suculento sem ficar oleoso; carnes muito magras ressecam e carnes muito gordurosas ficam encharcadas.

DICA DE COZINHA

Uma panela de fundo largo aumenta a área de evaporação, acelerando a redução do molho e concentrando o sabor.

DICA DE COZINHA

Esfarele o tablete na água quente antes de juntar à carne para distribuir uniformemente o tempero e evitar grumos.

SUSTENTABILIDADE

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