O que deseja fazer com essa Receita:

Imagem de um cheesecake coberto com uma calda vermelha e frutas vermelhas. Está disposto sobre uma tábua de madeira redonda, em cima de uma mesa de mandeira.
Testada

Receita de Cheesecake de Panetone

A receita de cheesecake de panetone é uma releitura sofisticada do clássico natalino, perfeita para surpreender nas festas. Com base feita de fatias de panetone, ela ganha uma camada cremosa de cream cheese, açúcar e creme de leite, criando uma textura suave e equilibrada. O toque final pode ser uma cobertura de frutas vermelhas ou geleia, trazendo frescor e contraste ao sabor marcante do panetone. Fácil de preparar e com apresentação elegante, essa sobremesa combina tradição e modernidade, tornando-se ideal para quem busca inovação sem abrir mão do espírito natalino. Prepare-se para encantar seus convidados com um doce irresistível!

  • DificuldadeMédio
  • Porções10
  • Total120 min

Ingredientes

    • 1 Panetone Frutas BRASIL CACAU
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 pacote de Base para Recheio NESTLÉ PROFESSIONAL
    • 300g de NESTILLY
    • 300g de Cream Cheese
    • 1 xícara (chá) de geleia de frutas vermelhas

Modo de Preparo

  • 1.Corte os discos de panetone em tiras e acomode-os no fundo de uma forma de 23 cm de diâmetro, untada com manteiga, de modo que o fundo fique totalmente coberto formando uma base.
  • 2.Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C durante 10 minutos ou até dourar
  • 3.Deixe esfriar e reserve.
  • 4.Em uma batedeira, junte a Base para Recheios, o NESTILLY e e o cream cheese.
  • 5.Bata tudo durante 5 minutos em velocidade máxima, até obter um creme fofo e homogêneo.
  • 6.Transfira o creme para a base de panetone assada e leve para gelar por 4 horas.
  • 7.Após resfriar e firmar, desenforme e cubra com a geleia de frutas vermelhas.
  • 8.Sirva.

Dourar a Base

Asse as tiras de panetone até ficarem levemente douradas para uma textura crocante.

Uso da Batedeira

Certifique-se de que a batedeira está em velocidade máxima para obter um creme homogêneo.

Tempo de Resfriamento

Resfrie o cheesecake por pelo menos 4 horas para garantir que firme bem.

SUSTENTABILIDADE

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