O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra um cozido de carne com legumes envolto em um molho cremoso marrom.
Testada

Receita de Chop Suey

A receita de chop suey é um prato rápido e versátil, com legumes crocantes e carne ou frango suculento, perfeito para refeições práticas e equilibradas. Com textura leve e sabor marcante, é ideal para o almoço ou jantar, trazendo influências da culinária oriental. O MAGGI® Meu Segredo 7 Vegetais garante tempero intenso e harmonioso, elevando o sabor dos ingredientes. Fácil de preparar e com poucos passos, essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um prato nutritivo e saboroso. Versátil, permite diversas combinações de proteínas e legumes. Além disso, é uma excelente opção para inovar no cardápio do dia a dia, trazendo variedade, leveza e um toque especial às refeições.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções6
  • Total50 min

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 400 g de filet mignon cortado em iscas
    • 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
    • 1 xícara (chá) de ervilha torta
    • 1 xícara (chá) de acelga picada
    • 1 sachê de MAGGI® Meu segredo 7 Vegetais
    • 5 colheres (sopa) de molho shoyu
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 5 colheres (sopa) de água
    • 3 colheres (sopa) de cebolinha picada

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Aqueça uma panela com o óleo, e junte a carne.
  • 2.Assim que estiver bem dourada, adicione o pimentão, a ervilha torta e a acelga.
  • 3.Tempere tudo com o MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais e salteie tudo muito bem.
  • 4.Depois que os legumes estiverem refogados, acrescente o shoyu e o amido de milho dissolvido na água.
  • 5.Cozinhe em fogo baixo até obter um caldo mais cremoso.
  • 6.Finalize com cebolinha e sirva.

DICA DE INGREDIENTE

Corte as tiras de filé mignon com espessura uniforme (cerca de 1 cm) para cozimento rápido e por igual, evitando carne ressecada.

DICA DE COZINHA

Cozinhar em wok ou frigideira larga e bem quente permite saltear rápido, mantendo legumes crocantes e carne suculenta.

DICA DE INGREDIENTE

Cozinhe primeiro os legumes mais firmes (ervilha torta e pimentão), adicionando acelga por último para manter textura e cor.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Assuntos Relacionados

X