Yakissoba
Receita de Yakissoba com MAGGI Lámen Galinha cozido e frito, com molho de soja, gengibre, carnes, camarão e vegetais
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Total: 40minPreparação: 5minCozimento: 35min
- 1 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
- 500 g de peito de frango picado
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 300g de macarrão para Yakissoba
- 10 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola em tiras
- 2 cenouras fatiadas
- 2 talos de salsão fatiados
- 1 maço de brócolis cortado em pequenos buquês
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de molho de soja shoyu
- 3 colheres (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de saquê
- 2 xícaras (chá) de água
Modo de preparo
Em um recipiente, tempere o frango com gengibre e o MAGGI Fondor e reserve.
Prepare o MAGGI Lámen, cozinhando-o por apenas 2 minutos. Escorra, refogue-o em seis colheres (sopa) de óleo, até ficar levemente dourado e reserve.
Em uma panela, aqueça duas colheres (sopa) de óleo e doure a cebola.
Acrescente a cenoura, o salsão, o brócolis e a cebolinha. Refogue tudo rapidamente em fogo alto.
Junte o tempero do Lámen e reserve.
Aqueça o óleo restante e doure o frango reservado.
Enquanto isso, misture o amido de milho com o shoyu, o açúcar, o saquê e a água e despeje sobre o frango.
Assim que ferver junte os legumes refogados, misture bem e coloque sobre o macarrão. Sirva.
Utensílios
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