Dicas
- Você pode utilizar as hortaliças que mais gostar, prestando atenção na variedade para que a receita fique nutritiva, além de colorida e saborosa.
O que deseja fazer com essa Receita:
Super Mix de vegetais
Mix de vegetais preparados com MAGGI Caldo Legumes
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Dificuldade Fácil
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Porções 6
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Total 30 min
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cenoura média cortada em rodelas
- 1 berinjela média cortada em cubos
- 1 abobrinha média cortada em cubos
- meia xícara (chá) de ervilhas frescas
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- meia xícara (chá) de água
- 3 folhas de acelga fatiadas
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Utensílios necessários
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Panela
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela aqueça o óleo e doure o alho.
- 2.Junte a cenoura e a berinjela e refogue.
- 3.Acrescente a abobrinha e as ervilhas e junte o MAGGI Caldo dissolvido na água.
- 4.Cozinhe até que os vegetais estejam levemente macios.
- 5.Junte a acelga e tampe a panela rapidamente para que amoleça.
- 6.Acrescente a cebolinha e sirva a seguir.
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