O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons claros de uma recipiente quadrado de vidro e fundo sobre uma mesa de madeira clara. Dentro do recipiente tem a receita de couve flor e molho branco com um pouco de cebolinha picada por cima.
Novasource
Testada

Receita de Couve-Flor ao Molho Branco com NOVASOURCE Ren

A Receita de Couve-Flor ao Molho Branco com NOVASOURCE Ren é uma opção deliciosa e nutritiva para variar o cardápio com vegetais. A couve-flor é assada até dourar, realçando seu sabor, textura e tornando o prato ainda mais apetitoso. O molho branco é feito com bebida vegetal de aveia e enriquecido com NOVASOURCE Ren sabor Baunilha, resultando em uma combinação cremosa, equilibrada e rica em nutrientes. O toque de orégano e manjericão adiciona aroma e sofisticação ao prato. Ideal como acompanhamento ou prato principal leve, essa Receita de Couve-Flor com Molho Branco é perfeita para quem busca praticidade, sabor, leveza e qualidade nutricional na mesma refeição, que pode ser servido no almoço ou no jantar.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 2
  • Total 20 min

Ingredientes

  • Couve-Flor

    • 1 couve-flor cortada em flores
    • 1 pitada de sal (opcional)

  • Molho Branco

    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • 2 colheres (sopa) de cebola picada
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 400 ml bebida vegetal de aveia
    • 2 colheres (chá) de sal (opcional)
    • 1 colher (chá) de orégano
    • 1 garrafinha de NOVASOURCE® Ren sabor Baunilha (200 ml)
    • 2 folhas de manjericão (opcional para finalização)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Tigela

Modo de Preparo

Couve-Flor

  • 1.Em um recipiente tempere os buquês de couve-flor com o sal, a pimenta-do-reino e o azeite.
  • 2.Leve para assar em forno ou Air Fryer preaquecidos a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Reserve.

Molho Branco

  • 3.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar levemente.
  • 4.Adicione a farinha de trigo e mexa bem, deixando tostar por alguns segundos. Acrescente a bebida vegetal de aveia aos poucos, mexendo com um batedor de arame para evitar grumos.
  • 5.Tempere com o sal e o orégano e cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar. Desligue o fogo e junte o NOVASOURCE Ren sabor Baunilha.
  • 6.Misture bem e despeje o molho sobre a couve-flor assada. Finalize com folhas de manjericão, se desejar, e sirva.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE ALIMENTO

Você pode adicionar brócolis ou abobrinha assada junto da couve-flor para um prato mais variado.

DICA DE COZINHA

Se preferir um molho mais leve, substitua metade da farinha por amido de milho diluído em um pouco da bebida vegetal.

DICA NUTRICIONAL

A couve-flor é rica em fibras e antioxidantes, e o NOVASOURCE® Ren adiciona energia e proteínas importantes para dietas específicas.

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