O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de branco com um prato branco ao centro. Em cima do prato existe duas coxinhas com massa de batata doce recheadas com frango
Maggi
Testada

Receita de Coxinha de Frango com Batata Doce na Air Fryer

A receita de Coxinha de Frango com Batata-Doce na Air Fryer é uma opção deliciosa e prática para quem busca um salgado mais leve e nutritivo. A massa feita com batata-doce, azeite e fécula de batata tem textura macia e sabor suave, enquanto o recheio de frango refogado com cenoura, tomate e MAGGI Meu Segredo Frango garante um toque suculento e bem temperado. Empanadas na farinha de mandioca e assadas na Air Fryer, essas coxinhas ficam douradas por fora e macias por dentro, sem precisar de fritura por imersão. Uma receita ideal para lanches do dia a dia ou para servir em versões mais saudáveis de festinhas.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Médio
  • Porções 10
  • Total 45 min

Ingredientes

  • Recheio

    • 1 colher (chá) de azeite
    • 1 cebola roxa picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1 cenoura ralada
    • 1 tomate picado
    • 500 g de frango cozido e desfiado
    • 1 sachê de MAGGI® Meu Segredo Frango

  • Massa

    • 800 g de batata doce cozida e amassada
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 4 colheres (sopa) de fécula de batata
    • 1 sachê de MAGGI® Meu Segredo Frango

  • Montagem

    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca

Modo de Preparo

Recheio

  • 1.Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
  • 2.Junte o a cenoura e o tomate e refogue até murchar.
  • 3.Acrescente o frango e, em seguida, tempere com o MAGGI Meu Segredo Frango. Reserve.

Massa

  • 4.Em uma panela, coloque a batata-doce, o azeite, a fécula de batata e o MAGGI Meu Segredo Frango. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma massa mais seca e homogênea. Reserve.

Montagem

  • 5.Unte as mãos com um pouco do azeite e abra pequenas porções da Massa na palma da mão.
  • 6.Recheie com o frango reservado e feche modelando em formato de coxinha.
  • 7.Empane as coxinhas na farinha de mandioca e pincele um pouco de azeite.
  • 8.Leve para assar na Air Fryer pré-aquecida a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até estarem bem douradas.
  • 9.Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Uso da Air Fryer

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