O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia mostra dois filés de peixe grelhado sobre um prato branco acompanhado de salada.
  • Fotografia mostra dois filés de peixe grelhado sobre um prato branco e salada.
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  • Fotografia mostra dois filés de peixe grelhado sobre um prato branco e salada.
Maggi
Testada

Receita de Filé de Merluza Grelhado

Se você curte uma refeição leve, mas cheia de sabor, o Filé de Merluza Grelhado com Pimentão e Tomate é a pedida certa. O peixe fica dourado por fora e super suculento por dentro, com um toque especial do MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde. Pra completar, o pimentão, o tomate e a cebola entram em cena trazendo aquele aroma delicioso e um sabor equilibrado. Perfeito pra um almoço rápido ou um jantar leve, sem abrir mão do gostinho de comida bem feita.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 10 min

Ingredientes

    • Azeite para grelhar
    • 1 stick de MAGGI® Meu Segredo Cheiro Verde
    • 8 filés de merluza
    • 1 cebola (cortada em rodelas)
    • 1 pimentão (cortado em rodelas)
    • 2 tomates (cortados em rodelas, sem sementes, se preferir)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745512977

    Frigideira

  • srh_media_1745509309

    Bowl

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, adicione o azeite e dissolva o MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde.
  • 2.Em seguida, tempere os filés de merluza com a mistura e reserve por 10 minutos.
  • 3.Aqueça uma frigideira grande antiaderente grelhe os filés de merluza por aproximadamente 3 minutos de cada lado ou até dourarem. Retire e reserve.
  • 4.Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite e refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios. Acrescente o tomate e cozinhe por mais 2 minutos para que os sabores se misturem.
  • 5.Volte os filés para a frigideira, envolvendo-os nos legumes, e cozinhe por mais 2 minutos em fogo baixo.
  • 6.Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

ALIMENTO

Se desejar um sabor mais intenso, use pimentão vermelho e amarelo para um toque adocicado.

COZINHA

Para evitar que o peixe quebre na frigideira, não vire os filés muitas vezes e utilize uma espátula larga.

NUTRICIONAL

A merluza é uma ótima fonte de proteínas magras e ácidos graxos essenciais, sendo uma excelente opção para uma alimentação equilibrada.

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