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Receita de Macarrão Pene
Maggi
Testada

Receita de Macarrão Pene

A receita de macarrão penne é uma opção prática e saborosa, com massa al dente e molho envolvente, ideal para refeições rápidas. O preparo simples garante textura macia e sabor equilibrado, perfeito para o almoço ou jantar. O MAGGI® Caldo de Legumes adiciona um toque especial ao cozimento da massa, deixando o prato ainda mais saboroso. Versátil e fácil de preparar, é uma excelente base para diversos molhos e combinações, agradando diferentes paladares com praticidade. A receita destaca-se pela praticidade, sabor intenso e preparo rápido. Além disso, é uma ótima escolha para variar o cardápio do dia a dia, permitindo criar pratos criativos e saborosos com diferentes ingredientes e acompanhamentos de forma simples e rápida.

Receita criada por: Receitas Nestlé

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  • DificuldadeFácil
  • Porções3
  • Total25 min

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) azeite
    • 1 dente de alho inteiro
    • 1 xícara (chá) de tomate pelado
    • 1 xicara (chá) de azeitonas pretas picadas grosseiramente
    • 1 tablete de MAGGI® Meu Segredo Tomate e Ervas
    • Meia xícara (chá) de água
    • 1,5l de água
    • 2 xícaras (chá) de macarrão penne
    • 5 folhas de manjericão
    • 5 colheres (sopa) de parmesão ralado fino

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma frigideira larga, aqueça o azeite e adicione o alho.
  • 2.Assim que estiver dourado, junte o tomate pelado e esmague com a colher para obter uma textura mais rústica.
  • 3.Junte as azeitonas pretas o Maggi Caldo de Legumes e meia xícara (chá) de água. Deixe cozinhar até encorpar.
  • 4.Enquanto isso, leve 1,5l de água para ferver em uma panela grande.
  • 5.Depois que a água ferver, adicione o macarrão penne e cozinhe pelo tempo recomendado na embalagem.
  • 6.Quando estiver macio, escorra e transfira o macarrão penne imediatamente para a frigideira com o molho.
  • 7.Finalize com folhas de manjericão e parmesão ralado e sirva.

DICA DE INGREDIENTE

O tablete MAGGI Meu Segredo já contém sal: ajuste sal adicional só no final, provando o molho antes de acertar o tempero.

DICA DE COZINHA

Guarde 1/2 xícara da água do cozimento antes de escorrer: ajuda a ajustar a textura do molho e integrar melhor a massa.

DICA DE INGREDIENTE

Acrescente o parmesão e as folhas de manjericão só ao servir para preservar aroma fresco e textura do queijo.

SUSTENTABILIDADE

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