O que deseja fazer com essa Receita:

Ovo fatia com seis sabores NESTLÉ® PROFESSIONAL®, crocante e irresistível.
Garoto
Testada

Receita de Ovo Tablete Surpresa de Uva

A receita de Ovo Tablete Surpresa de Uva é uma opção prática, elegante e perfeita para quem busca uma sobremesa criativa com apresentação impecável. Feito com chocolate GAROTO Confeitaria temperado, esse preparo forma uma casquinha lisa, brilhante e firme, ideal para receber o recheio cremoso de Recheio e Cobertura NINHO NESTLÉ PROFESSIONAL. As uvas verdes sem sementes acrescentam frescor, suculência e um contraste que realçae complementa o sabor do chocolate. Depois de recheado, o ovo é selado com mais chocolate temperado, garantindo acabamento perfeito e textura equilibrada à sua sobremesa. O resultado é um doce simples de preparar, mas surpreendente no sabor, ideal para vendas, presentes ou composições de Páscoa.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções1
  • Total15 min

Ingredientes

    • 100g de GAROTO® Confeitaria temperado
    • 50g de Recheio e Cobertura NINHO® NESTLÉ PROFESSIONAL®
    • 8 uvas verdes sem sementes

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.

    Com o chocolate já temperado, preencha uma forma de ovo tablete de 3 partes e leve à geladeira até firmar.  

  • 2.

    Assim que o chocolate tiver cristalizado, retire as primeiras partes da forma e recheie com uma camada do Recheio NINHO. 

  • 3.

    Adicione as uvas inteiras. 

  • 4.

    Finalize o ovo com o restante do chocolate derretido temperado para selar. 

  • 5.

    Leve para gelar até cristalizar.  

  • 6.

    Desenforme e sirva. 

Sustentabilidade

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

DICA DE INGREDIENTE

Use uvas verdes firmes e muito bem lavadas e secas para evitar água na casca do chocolate, o que pode causar descoloração ou perda do brilho.

DICA DE COZINHA

Resfrie as metades de chocolate até firmarem completamente antes de desenformar para evitar que deformem ou quebrem no manuseio.

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