O que deseja fazer com essa Receita:

Foto da receita de Salada Guirlanda de Natal. Observa-se a rúcula, os tomates, a azeitona e as tâmaras em formato de guirlanda no prato branco, enquanto o salame está em formato de rosa ao lado esquerdo.
Testada

Receita de Salada Guirlanda de Natal

Receita de Salada Guirlanda de Natal refrescante feita com rúcula, tomate-cereja, tâmara, nozes e salame

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 1 maço de rúcula
    • 200g de tomates-cereja
    • meia xícara (chá) de azeitonas verdes grandes
    • meia xícara (chá) de nozes inteiras
    • 10 fatias de salame
    • 8 tâmaras

Modo de Preparo

  • 1.Em um prato grande comece dispondo as folhas de rúcula num formato circular, como em uma guirlanda. Em seguida, adicione as decorações com os tomates, as azeitonas e as nozes.
  • 2.Faça uma flor com as fatias de salame, coloque-a no topo e finalize com as tâmaras ao redor dela. Sirva com o molho de sua preferência.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.

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