Pernil de Panela
Receita de Pernil de panela suculento, feito com MAGGI Caldo Equilibrium Carne na panela de pressão.
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Total: 165minPreparação: 5minCozimento: 40minEspera: 120min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o pernil, o suco de limão e de laranja, o louro, o vinagre, as cebolas, o alho, o alecrim e o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente.
Deixe marinar na geladeira por cerca de 2 horas, virando na metade do tempo.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure bem o pernil, por todos os lados.
Junte a marinada e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere sair a pressão e abre a panela cuidadosamente.
Volte ao fogo e deixe cozinhar, com a panela destampada, por cerca de 20 minutos.
Utensílios
- Geladeira
- Panela de Pressão
