O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra um prato com uma sopa de fubá em tons amarelados salpicada de salsinha e parmesão ralado
Maggi
Testada

Receita de Sopa de Fubá

A receita de sopa de fubá é reconfortante e cremosa, com textura aveludada e sabor suave, ideal para dias frios ou refeições leves. Fácil de preparar, utiliza poucos ingredientes e garante praticidade no dia a dia. O MAGGI® Caldo de Galinha intensifica o sabor, enquanto a manteiga finaliza com cremosidade. Essa sopa é perfeita como entrada ou prato principal leve, oferecendo uma experiência simples e acolhedora. Também oferece leveza nutricional com ingredientes simples e sabor caseiro em cada porção. Além disso, é uma excelente opção para aquecer momentos em família, trazendo conforto e sabor em um preparo rápido que combina tradição e praticidade na medida certa, ideal para diferentes ocasiões.

Receita criada por: Receitas Nestlé

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  • DificuldadeFácil
  • Porções4
  • Total25 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de fubá
    • 1 litro de água
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 pitada de pimenta do reino
    • 2 colher (sopa) de cheiro verde

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, dissolva o fubá na água fria com a ajuda de um batedor de arame.
  • 2.Assim que estiver dissolvido, junte o MAGGI Caldo de Galinha e leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre.
  • 3.Assim que sopa encorpar, junte a manteiga e a pimenta do reino.
  • 4.Finalize com o cheiro verde e sirva.

DICA DE INGREDIENTE

Use fubá peneirado e adicione aos poucos à água fervente, mexendo sempre para evitar grumos e obter cremosidade uniforme.

DICA DE INGREDIENTE

Como os tabletes já contêm sal, prove a sopa antes de acrescentar sal extra para evitar excesso de salinidade.

DICA DE COZINHA

Acrescente a manteiga no final fora do fogo para obter brilho e emulsificar a sopa sem derretê-la demais.

SUSTENTABILIDADE

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