O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom com um recipiente de vidro ao centro. Dentro do recipiente existe uma receita de frango cremoso temperado com legumes e salsinha.
Um círculo azul claro com outro círculo azul em tom escuro com o logotipo de Creme de Leite Nestlé na cor branco.
Testada

Receita de Fricassê Zero Lactose

Receita de Fricassê Zero Lactose deliciosa feita com NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose, de MAGGI Caldo de Galinha, frango desfiado, farinha de trigo, cenoura, ervilha e batata palha

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 1 cebola média, picada
    • 2 dentes de alho, picados
    • 500 g de peito de frango, cortado em cubos
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 2 xícaras de MAGGI® Caldo de Galinha dissolvido
    • 1 cenoura, cortada em rodelas
    • 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • Salsinha fresca, picada, para decorar
    • 1 xícara (chá) de batata palha

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados.
  • 2.Adicione os cubos de frango à panela e cozinhe até que estejam dourados por todos os lados.
  • 3.Misture a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
  • 4.Adicione o MAGGI Caldo de Galinha gradualmente, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o molho engrosse.
  • 5.Acrescente a cenoura e as ervilhas ao molho. Cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes fiquem macios.
  • 6.Adicione o NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose à mistura e mexa bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • 7.Cozinhe por mais alguns minutos até que o frango esteja totalmente cozido e o molho tenha atingido a consistência desejada.
  • 8.Sirva o fricassé de frango quente, decorado com salsinha fresca e batata palha.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

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