O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de uma torta banoffee cheia de doce de leite com um pedaço grande faltando, mostrando o interior da torta, que está sobre um prato raso branco.
  • Fotografia vista de cima de uma torta banoffee inteira apoiada em um prato raso branco, sobre uma mesa de madeira.
  • Fotografia de uma torta banoffee cheia de doce de leite com um pedaço grande faltando, mostrando o interior da torta, que está sobre um prato raso branco.
  • Fotografia vista de cima de uma torta banoffee inteira apoiada em um prato raso branco, sobre uma mesa de madeira.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Torta Banoffee com Tostines Especiarias

Quando a gente pensa que não dá para melhorar a perfeição, vem essa torta e prova o contrário! A Torta Banoffee com Tostines Especiarias é uma variação deliciosa da clássica sobremesa inglesa, perfeita para surpreender na ceia de Natal. A base crocante, feita com Biscoito TOSTINES Especiarias e manteiga, ganha um sabor diferenciado que combina perfeitamente com o recheio de doce de leite (Leite Condensado MOÇA cozido), bananas frescas e um chantilly leve feito com nata gelada. Para finalizar, uma cobertura de canela e Chocolate em Pó 50% NESTLÉ CHOCOLATERIA traz o toque natalino ideal para essa época tão especial. É a escolha perfeita para quem quer manter a tradição com um toque criativo e aromático.

Receita criada por: Graziele Cristina Simon Oliveira

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 30 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Especiarias
    • 100 g de manteiga sem sal derretida

  • Recheio

    • 1 lata de Leite Condensado MOÇA® cozido
    • 8 bananas grandes maduras, cortadas ao meio no sentido do comprimento

  • Cobertura

    • 800 g de nata gelada
    • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 2 colheres (sopa) de Chocolate Em Pó 50% NESTLÉ® CHOCOLATERIA

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Peneira

    Peneira

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Forma de Fundo Removível

    Forma de Fundo Removível

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um processador triture os Biscoitos TOSTINES Especiarias até obter uma farofa fina.
  • 2.Em um recipiente, misture a bolacha triturada com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
  • 3.Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro), pressionando bem com as costas de uma colher.
  • 4.Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar completamente.

Recheio

  • 5.Com a massa já fria, espalhe o Leite MOÇA cozido de forma uniforme sobre toda a base da torta.
  • 6.Distribua as bananas sobre o doce de leite, alinhadas lado a lado.

Cobertura

  • 7.Em uma batedeira, bata a nata gelada com o açúcar até atingir o ponto de chantilly firme.
  • 8.Espalhe o chantilly sobre as bananas, cobrindo completamente.
  • 9.Em uma peneira fina, polvilhe uma mistura de canela com Chocolate em Pó 50% NESTLÉ CHOCOLATERIA por cima da torta.
  • 10.Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Sou casada há 20 anos e, na casa da minha sogra, é tradição cada um levar um prato salgado e um doce. Então, sempre faço a tradicional banoffee, que é um sucesso ao longo dos anos. Tento atualizar a receita para surpreender, trocar o Biscoito na massa ficou simplesmente incrível.

DICA DE ALIMENTO

Você pode substituir a nata por creme de leite fresco, batido até ponto de chantilly, se preferir uma textura ainda mais leve.

DICA DE COZINHA

Para cozinhar o leite condensado com segurança, utilize uma panela de pressão, cobrindo as latas com água e deixando cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão. Espere esfriar completamente antes de abrir.

Uso de forma removível

Use uma forma de fundo removível para facilitar a retirada da torta sem danificá-la.

Dicas para um chantilly perfeito

Bata a nata gelada em uma tigela resfriada para um chantilly mais firme e volumoso.

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