Risoto à la piemontese Risoto com MAGGI Caldo de Legumes, champignon, presunto e NESTLÉ® Creme de Leite. RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes 4 colheres (sopa) de manteiga 150 g de presunto em cubos pequenos 1 cebola picada 1 e meia xícara (chá) de arroz arbóreo 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1 xícara (chá) de champignons fatiados 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Em uma panela, ferva um 1 litro de água e dissolva os tabletes de MAGGI Caldo. Mantenha em fogo baixo (fervendo) com panela tampada. Em uma panela média, derreta a manteiga e refogue ligeiramente o presunto e a cebola. Adicione o arroz e o vinho branco. Mexa cuidadosamente até que o vinho tenha sido absorvido. Junte aos poucos o MAGGI Caldo fervente até que o arroz esteja al dente. Coloque os champignons, o NESTLÉ Creme de Leite e metade do queijo parmesão. Retire do fogo e sirva a seguir, polvilhado com o restante do queijo.