Robata à Moda Maggi
Espetinhos de legumes temperados com MAGGI® MEU SEGREDO e cobertos com molho shoyu
RENDIMENTO:
5 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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6 colheres (sopa) de manteiga2 sticks de MAGGI Meu Segredo1 cebola grande1 tomate grande4 palmitos em conservameio maço de brócolis aferventado (só as flores)1 abobrinha em rodelas médiasmeia xícara (chá) de suco de laranjameia colher (sopa) de amido de milho2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, derreta levemente a manteiga e misture o MAGGI® MEU SEGREDO. Reserve. Corte a cebola e o tomate em fatias médias e corte cada fatia ao meio, formando meias-luas. Corte os palmitos ao meio no sentido do comprimento e depois no da largura. Com palitos de churrasco forme espetos de legumes (cebola, tomate, palmito, brócolis e abobrinha), sem misturar as variedades e colocando quatro pedaços de cada legume no espeto. Pincele cada espetinho com a manteiga temperada e leve-os para dourar em uma frigideira grande, retirando e reservando-os em local aquecido. Mantenha a frigideira em fogo baixo e acrescente o suco de laranja e o amido de milho, dissolvido em meia xícara (chá) de água. Junte o molho de soja e deixe ferver até começar a engrossar. Sirva acompanhando as robatas.
- DICA:
- - Robata é um espetinho japonês grelhado, de carne, frango, legumes etc.
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