Rocambole de Filé de Frango com Funghi e Cebola Roxa Filés de frango recheados com funghi seco, cebola roxa e Requeijão NESTLÉ RENDIMENTO: 5 porções | PREPARO: 01:50 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Recheio: 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de funghi seco hidratado, picado meia cebola roxa em pétalas 1 pitada de sal Rocambole: 5 filés de frango (cerca de 400 g) 1 colher (chá) de MAGGI Fondor 1 cebola pequena ralada 4 fatias de bacon defumado 2 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ Light 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 pitada de pimenta-do-reino MODO DE PREPARO Recheio: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o funghi e a cebola, com o sal. Reserve. Rocambole: Abra os filés de frango, deixando-os com espessura fina, e tempere com o MAGGI FONDOR, a pimenta-do-reino e a cebola. Corte um retângulo de papel-alumínio (cerca de 60 x 30 cm) e sobre ele arrume os filés lado a lado, sem deixar espaço, formando um retângulo. Distribua as fatias de bacon, espalhe o recheio reservado e o Requeijão NESTLÉ (tomando cuidado para não chegar até muito próximo das bordas) e enrole com o auxílio do papel-alumínio (como um bombom). Feche bem as extremidades do papel-alumínio, coloque em uma assadeira e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Retire o papel-alumínio e retorne ao forno para dourar, por cerca de 30 minutos. Quando estiver dourado, corte em fatias e reserve aquecido. Leve a assadeira à chama do fogão, acrescente a manteiga e a farinha de trigo e mexa bem. Junte 1 xícara (chá) de água e deixe ferver até formar um molho levemente espesso. Sirva sobre o rocambole fatiado.