Salada de Frango ao Curry
Salada de frango com Iogurte
RENDIMENTO:
5 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de peito de frango desossado2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha1 xícara (chá) de uva Itáliapote de NESTLÉ Natural Integral 170g1 colher (sopa) de suco de limão1 colher (chá) de curry1 colher (sopa) de salsa picadameia colher (chá) de sal1 xícara (chá) de amêndoa torrada em lascas
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o peito de frango com duas xícaras (chá) de água e acrescente os tabletes de Caldo MAGGI®. Deixe cozinhar, até ficar macio e a água evaporar. Retire do fogo e deixe esfriar. Corte em cubos, coloque em uma tigela e reserve. Lave as uvas, corte-as ao meio, retire as sementes e junte ao frango. À parte, misture o Iogurte, o suco de limão, o curry, a salsa, o sal e incorpore ao frango e às uvas. No momento de servir, cubra com as amêndoas.
- DICA:
- - Se desejar, decore a salada com folhas de alface, no momento de servir.
- # Micro-ondas:
- Para cozinhar o peito de frango no micro-ondas, coloque-o em um recipiente refratário de bordas altas, cubra-o com água e coloque os tabletes de Caldo MAGGI® esfarelados. Leve ao micro-ondas por cerca de 13 minutos, potência alta, virando-os na metade do tempo. Deixe por cerca de 5 minutos em tempo de espera e utilize normalmente.
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