Salmão Assado com Tomates e Brócolis
Receita de Salmão Assado com Tomates e Brócolis saboroso, feito com MAGGI Tempero e Sabor Legumes, salmão assado, tomates cereja, brócolis, limão-siciliano, crosta de castanhas-de-caju e ervas.
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Total: 120minPreparação: 10minCozimento: 50minEspera: 60min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma assadeira untada com azeite, coloque o peixe e arrume os tomates-cereja e os ramos de brócolis ao redor.
Tempere com as raspas e o suco de limão-siciliano, o MAGGI Tempero e Sabor, o sal e as pimentas.
Cubra com papel-alumínio e deixe tomar gosto, em geladeira, por cerca de 1 hora.
Em um recipiente misture o azeite, as folhas de orégano e de sálvia, o extrato de tomate e as castanhas.
Passe essa mistura por toda a parte de cima do peixe, formando uma crosta, e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, coberto com papel-alumínio. Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos, ou até o peixe ficar dourado e a crosta de castanhas crocante.
Sirva.
Utensílios
- Geladeira
- Forno
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