Sopa de Frutos do Mar e Curry Sopa de peixe, lulas, mexilhões e camarões com MAGGI Meu Segredo e Creme de Leite NESTLÉ RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:50 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de azeite 200 g de filés de peixe em cubos pequenos (badejo /robalo ou outro peixe de carne firme) 100 g de lulas pequenas, em rodelas finas 100 g de mexilhões sem casca 200 g de camarões pequenos, limpos 1 dente de alho grande, amassado 1 cebola roxa média picada meia xícara (chá) de ervilhas frescas 2 sticks de MAGGI Meu Segredo meia colher (sopa) de curry em pó 1 colher (sopa) de coentro picado 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada 1 NESTLÉ Creme de Leite MODO DE PREPARO Em uma panela, aqueça metade do azeite e doure os frutos do mar aos poucos, retirando da panela a cada adição: primeiro doure o peixe e retire da panela. Reserve. Em seguida doure as lulas, rapidamente, e reserve. Faça o mesmo com os mexilhões e depois com os camarões (reservando os camarões e o caldo). Na mesma panela, aqueça o restante do azeite e refogue o alho. Acrescente a cebola e refogue até murchar. Junte as ervilhas, os mexilhões, os saches de MAGGI Meu Segredo e 1 litro de água e cozinhe por cerca de 20 minutos, até as ervilhas estarem macias. Coloque os outros frutos do mar reservados, o curry e o coentro e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, para tomar gosto. Acrescente a cebolinha verde e o Creme de Leite NESTLÉ e mexa delicadamente. Sirva a seguir. DICA: -Sirva acompanhado de torradinhas de alho: misture manteiga, alho amassado, azeite e orégano, formando uma pasta , e espalhe sobre fatias de pão francês. Leve para dourar em forno médio (180°C), preaquecido, até ficarem crocantes.