1.Em uma panela grande aqueça a manteiga, junte a cebola e mexa até dourar.
2.Acrescente o queijo, abaixe o fogo e quando estiver derretido, despeje aos poucos os tabletes de MAGGI Caldo dissolvidos em um litro e meio de água fervente.
3.Tampe a panela e deixe ferver até o queijo ficar completamente derretido.
4.Dissolva a farinha de trigo no Leite NINHO frio, junte à sopa e mexa até engrossar.
5.Por último, junte o NESTLÉ Creme de Leite e deixe aquecer sem ferver. Sirva a seguir, decorada com cebolinha verde picada.