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Creme de Queijos

Receita de Creme de Queijos cremosa e deliciosa feita com manteiga, cebola, farinha de trigo, MOLICO Proteína, água, noz-moscada, queijo mozarela, queijo parmesão, sal e salsa

  • Total: 30min
    Cozimento: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 2

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • meia cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de MOLICO® Proteína
  • 1 e meia xícara (chá) de água
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • 100 g de queijo mozarela ralado
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo e mexa rapidamente até dourar e formar uma massa.

Acrescente o MOLICO Proteína dissolvido na água aos poucos, e cozinhe mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.

Acrescente os queijos, o sal e misture bem. Sirva com a salsa picada.

Utensílios

  • Panela
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