Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira clara, um pano azul, um prato verde claro com o steak tartare acompanhado de salada de alface e tomate cereja. Ao fundo, um recipiente com uma porção de batatas fritas.
0
Avalie esta receita

Steak Tartare

Receita de Steak Tartare delicioso feito com filé mignon, ketchup, mostarda dijon, picles, alcaparras, molho inglês, flor de sal e molho de pimenta

Dificuldade Fácil
Porções 1
Total 15 min

Ingredientes

    • 150 g de filé mignon em pedaço
    • 1 colher (sopa) de ketchup
    • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
    • 1 colher (chá) de maionese
    • 2 colheres (sopa) de cebola picada
    • 1 colher (sopa) de picles de pepino picado
    • 1 colher (sopa) de alcaparra picada
    • 1 colher (sopa) de salsinha picada
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 pitada de flor de sal
    • 1 colher (sopa) de molho inglês
    • meia colher (chá) de molho de pimenta tabasco

Modo de Preparo

DICAS

- Se desejar, sirva com uma gema de ovo
- Sirva acompanhado de batatas fritas

O que fazer com essa receita?

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

Experimente também

Dúvidas comuns sobre Steak Tartare

  • 1. O que é Steak Tartare?

    O Steak Tartare é o filé mignon cru cortado em cubinhos bem pequenos.

  • 2. Como se come Steak Tartare?

    O Steak Tartare pode ser servido com uma bela salada verde, com torradas ou até com uma porção de batata chips.

  • 3. O que acompanha Steak Tartare

    Geralmente é um prato acompanhado de gema de ovo crua, alcaparras picadas, salsinha picada, mostarda Dijon, cebola picada, cornichon (pepino em conserva) picado, molho inglês, flor de sal, molho de pimenta, e em algumas receitas, maionese e ketchup. Normalmente é a própria pessoa quem faz a mistura. Pode ser servido com salada ou torradas.