Strogonoff de Frango Maggi
Receita de Strogonoff de Frango Maggi delicioso, feito com tiras de frango temperadas com MAGGI Caldo Galinha, flambadas e com molho à base de NESTLÉ Creme de Leite.
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Total: 60minPreparação: 5minCozimento: 55min
- 2 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 500 g de frango em tiras
- 1 cebola média ralada
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
- meia xícara (chá) de água
- meia xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 2 colheres (sopa) de purê de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Modo de preparo
Em uma frigideira grande, derreta 3 colheres (sopa) de manteiga e doure o frango, aos poucos, em fogo alto.
Retire o frango e coloque a manteiga restante.
Doure a cebola, junte o frango e o MAGGI Caldo dissolvido na água.
Mexa bem e espere secar um pouco do líquido.
Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para flambar o conhaque. Aguarde acabar a chama.
Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.
Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o ketchup, misture bem.
Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada.
Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e sirva.
Utensílios
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Frigideira
Patricia
Chefe Receitas Nestlé
VIVIEN