Suflê de Chocolate CLASSIC Suflê de Chocolate NESTLÉ CLASSIC e Chocolate em Pó DOIS FRADES RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 170 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo meia xícara (chá) de manteiga (cerca de 100g) 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® meia xícara (chá) de açúcar 5 gemas 5 claras MODO DE PREPARO Em um recipiente refratário, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC com a manteiga, em banho-maria e reserve. Em outro recipiente, misture o Chocolate em Pó DOIS FRADES com o açúcar e as gemas, até obter uma mistura homogênea. Acrescente o Chocolate derretido e reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve bem firmes. Misture delicadamente ao creme de Chocolate reservado até adquirir consistência lisa. Despeje o conteúdo em uma forma para suflê (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva imediatamente. DICAS: - Se desejar, sirva com chantilly ou Sorvete NESTLÉ® de sua preferência. - Você pode decorar o suflê com açúcar de confeiteiro polvilhado. Faz Bem Saber: - O Suflê é uma tradicional receita francesa e vem do termo souffler, que significa respirar. é um prato leve e fofo, podendo ser salgado ou doce, levado ao forno em forma refratária alta para assar, deve ser servido imediatamente para não murchar.