Suflê de Chocolate com creme de baunilha Suflê de Chocolate em Pó DOIS FRADES com creme de baunilha RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 03:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Creme de Baunilha: 2 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 e meia xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral Suflê: 5 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES meia xícara (chá) de açúcar 3 gemas 4 claras 2 colheres (sopa) de licor de café MODO DE PREPARO Creme de Baunilha: 1 Em uma panela, misture todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme homogêneo e grosso. 2 Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Suflê: 3 Em uma panela, derreta a manteiga e junte a farinha de trigo mexendo sempre até obter uma massa dourada. 4 Acrescente o Leite NINHO, aos poucos, mexendo até obter um creme homogêneo. 5 Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos. 6 Retire do fogo, junte o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o açúcar. 7 Adicione as gemas, o licor, mexa e reserve. 8 Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao creme de chocolate. 9 Coloque a massa de suflê em dez formas refratárias individuais ou em uma forma média para suflê untada com manteiga e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que o suflê tenha crescido. 10 Sirva a seguir acompanhado pelo Creme de Baunilha gelado.