Suflê Romeu e Julieta
Suflê de goiabada servido quente com Requeijão NESTLÉ
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Total: 70minPreparação: 15minCozimento: 55min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
- 1 e meia xícara (chá) de goiabada picada 300 g
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo de Requeijão NESTLÉ®
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a goiabada picada e leve ao fogo até derreter.
Desligue o fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga e junte a farinha de trigo, dourando-a ligeiramente.
Adicione a mistura de goiabada reservada, mexendo sempre até formar um creme grosso e liso.
Junte as gemas, misture rapidamente e desligue. Deixe esfriar.
Em uma batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.
Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de goiabada.
Distribua em 8 ramequins untados com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 45 minutos.
À parte, coloque o Requeijão NESTLÉ em um recipiente e mexa bem até amolecer.
Sirva com o Requeijão NESTLÉ.
Utensílios
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Forno
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Batedeira
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