Sukiyaki tradicional Receita típica japonesa com legumes, carnes e molho à base de shoyu. RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES meio quilo de contrafilé ou alcatra em tirinhas finas meia colher (sopa) de MAGGI® Gril 2 pacotes de MAGGI® LÁMEN sabor Galinha 1 tofu em cubos (500 g) 2 cenouras em rodelas finas 1 cebola em rodelas 400 g de cogumelo shitake fresco em tirinhas 8 folhas de acelga em pedaços grandes 1 maço de cebolinha-verde em pedaços grandes 250 g de kamaboku cortado na diagonal (opcional) 1 pacote de broto de feijão (250 g) (moyashi) Molho: 4 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de saquê 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu) 1 colher (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO Em um recipiente, tempere a carne com o MAGGI Gril e reserve. Em uma panela, ferva 2 xícaras (chá) de água e cozinhe o MAGGI LÁMEN por cerca de 2 minutos. Retire do fogo e escorra. Em um prato grande, distribua todos os ingredientes cortados, formando um arranjo decorativo e leve à mesa. Molho: Em uma panela, coloque o açúcar com o saquê, o shoyu, o tempero do MAGGI LÁMEN e 1xícara (chá) de água e leve ao fogo até ferver. Reserve. Montagem: Acomode uma frigideira elétrica na mesa onde irá servir o Sukiyaki. Aqueça a frigideira e derreta a manteiga. Junte a carne e deixe dourar. Coloque metade do molho e um pouco dos ingredientes, começando pela cenoura e pela cebola, pois demoram mais para cozinhar. As pessoas se servem dos ingredientes que preferirem, assim que estiverem cozidos. Acrescente mais ingredientes e mais molho à frigideira à medida que vão sendo consumidos. DICA: Se desejar, prepare o Sukiyaki em frigideira comum e sirva as porções em cumbucas individuais.