Torta de Carne Cremosa

MODO DE PREPARO

Massa:

1

Em um recipiente, misture a batata com a farinha de trigo e a manteiga até obter uma massa homogênea. Cubra com um plástico-filme e reserve.

Carne:

2

Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente a carne, e mexa bem até dourar. Adicione o MAGGI ® Caldo Pó, meia xícara (chá) de água fervente, a ervilha, o champignon e a polpa de tomate e cozinhe por cerca de 10 minutos;

3

Acrescente a farinha de trigo dissolvida no Leite NINHO® e misture bem, deixando cozinhar, sem parar de mexer, até formar uma preparação cremosa. Retire do fogo, acrescente o Requeijão NESTLÉ® e finalize com a cebolinha verde;

4

Coloque o conteúdo em um refratário médio redondo (25 cm de diâmetro) e cubra com o queijo mozarela;

5

Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo e cubra todo o refratário, fechando bem as laterais;

6

Pincele com a gema e leve ao forno médio-alto (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar a massa. Sirva.

DICAS:

- A massa deve ultrapassar a borda do refratário, como se estivesse caindo, cobrindo o recipiente.
- Você pode preparar esta receita utilizando 6 refratários individuais. Ou ainda em uma refratário retangular (20 x 30 cm).