SUSTENTABILIDADE
- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
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O que deseja fazer com essa Receita:
Torta Mousse de Chocolate com Massa de Biscoito
Receita de Torta Mousse de Chocolate deliciosa feita com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao leite e biscoitos BONO Chocolate
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Dificuldade Fácil
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Porções 4
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Total 255 min
Ingredientes
Massa
- 1 pacote Biscoito BONO® Recheado Chocolate
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Mousse
- 1 envelope de Gelatina Em Pó Sem Sabor
- 300 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Ao Leite
- 1 lata de NESTLE® Creme de Leite
- Meia xícara (chá) de açúcar
- 3 claras de ovo
Utensílios necessários
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Frigideira
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Batedor
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Forno
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Batedeira
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Liquidificador
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Micro-ondas
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Geladeira
Modo de Preparo
Massa
- 1.Em um liquidificador, triture os biscoitos BONO® Chocolate e misture com a manteiga.
- 2.Coloque em uma forma de fundo removível e leve para assar em forno médio (180°C) por 10 minutos. Reserve.
Mousse
- 3.No microondas, derreta o chocolate NESTLE® CLASSIC® Ao Leite.
- 4.Acrescente o creme de leite e misture bem até formar uma ganache. Hidrate a gelatina e leve ao microondas por cerca de 15 segundos. Depois misture com a ganache e reserve.
- 5.Em uma panela, em fogo baixo, acrescente o açúcar, as claras de ovo e misture por cerca de 3 minutos.
- 6.Leve essa mistura para a batedeira e bata até formar um merengue.
- 7.Coloque a ganache no merengue e misture bem formando uma mousse.
- 8.Despeje a mousse por cima da massa reservada e leve para a geladeira por 4 horas.
- 9.Sirva a seguir.
X
A massa de biscoito ficou um pouco dura. Da próxima vez, vou tentar colocar um pouco de leite para ver se fica mais macia.