Fotografia vista de frente em tons de azul, branco e amarelo. Contém um pano branco, um prato redondo branco com e por cima uma torta. Ao lado uma espátula.

Torta Suíça

Receita de Torta Suíça deliciosa feita com açúcar, Leite MOÇA, coco fresco e queijo parmesão.

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Total: 155min

Preparação: 5min

Cozimento: 30min

Espera: 120min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 16

Ingredientes

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água

Torta

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de coco fresco ralado 105 g
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 100 g
8 ovos
3 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

Calda

Em um recipiente refratário médio de bordas altas, coloque o açúcar e a água e leve ao microondas, em potência alta, por 5 minutos.

Retire o refratário, mexa e volte ao microondas, aquecendo de 30 segundos em 30 segundos até caramelizar, por até 2 minutos, sem deixar queimar.

Distribua a calda em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), própria para microondas, e reserve.

Torta

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Transfira para a forma reservada e leve ao microondas, em potência alta, por 20 minutos.

Retire e deixe amornar.

Desenforme e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva.

Utensílios

Micro-ondas
Micro-ondas
Geladeira
Liquidificador

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Veja os comentários

Maria

16.10.2021

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Nossa 20 minutos no microondas e muito ,não melhor no forno ?

Chefe Receitas Nestlé

22.10.2021

Maria, espero que esteja bem! Essa receita foi testada e aprovada em nossa cozinha com 20 minutos em potência alta no microondas. Para realização no forno, é necessário que acompanhe de perto o tempo para que chegue ao ponto ideal.