Tutu de Feijão à Mineira
Feijão com farinha de mandioca temperado com Caldo MAGGI® de Costelinha de Porco
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Modo de Preparo:
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1 gomo de linguiça fresca (150 g)3 xícaras (chá) de feijão cozido2 xícaras (chá) de caldo de feijão2 tabletes de MAGGI Caldo Costela2 colheres (sopa) de salsa picada4 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
MODO DE PREPARO
- Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, doure a linguiça em sua própria gordura. Adicione o feijão cozido, o caldo de feijão e deixe ferver. Junte o Caldo MAGGI® e dissolva-os bem. Junte a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre. Retire do fogo, misture a salsa e sirva.
- DICAS:
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- Em Minas Gerais o tutu de feijão é servido com arroz branco, couve, linguiça, ovos cozidos e muitas vezes com lombo de porco
- Você pode substituir a salsa por cebolinha-verde ou coentro e ainda servir o tutu de feijão com uma gota de molho de pimenta!
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