Almoço Orgânico
Confira a receita de um delicioso Macarrão Cremoso Orgânico Ninho e muita informação sobre a produção de alimentos orgânicos!
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Preparação: 25min
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6 porções
Macarrão Cremoso Orgânico Ninho
Ingredientes
Legumes:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola orgânica picada
- 1 dente de alho orgânico amassado
- 2 xícaras (chá) de brócolis orgânico em floretes aferventados
- 2 xícaras (chá) de abóbora japonesa orgânica cozida em cubos médios
- 1 xícara (chá) de tomates-cereja orgânicos cortados ao meio
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Molho Branco:
- 4 colheres (sopa) de NINHO® Orgânico em pó
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz-moscada
Macarrão:
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pacote de Macarrão RENATA® Orgânico Spaghetti 8
Modo de Preparo
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Legumes:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
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Acrescente o brócolis, a abóbora, os tomates, o sal e a pimenta e refogue ligeiramente. Reserve.
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Molho Branco:
Em um recipiente, dissolva o NINHO Orgânico na água. Reserve.
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Em uma panela, aqueça a manteiga até derreter. Acrescente a farinha de trigo e deixe dourar levemente.
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Acrescente o Ninho dissolvido na água aos poucos, formando o molho.
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Finalize com o sal e a noz-moscada. Misture à esse molho os Legumes reservados e Reserve.
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Macarrão:
Em uma panela grande, coloque 5 litros de água e deixe ferver.
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Ao ferver, acrescente o sal e o macarrão RENATA.
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Cozinhe por cerca de 7 a 9 minutos. Escorra a água.
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Sirva com o Molho Branco com Legumes.
