Montagem de uma mulher apontando para uma Air Fryer e um pudim com os dizeres do programa e título da receita do lado direito

Pudim na Air Fryer Mondial

Que o Pudim de Leite Moça é delicioso, a gente sabe! Mas já pensou em fazer essa receita tradicional de um jeito mais rápido e fácil? Com a Air Fryer MONDIAL® isso é possível e deixa o seu pudim ainda mais delicioso! Assista ao vídeo e confira como fazer essa delícia!

qua, 03/11/2021

Preparação: 40min
Dificuldade: Fácil
Porções: 12

Pudim na Air Fryer Mondial

Ingredientes

Calda:

meia xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água quente

Pudim:

1 lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 medida e meia da lata ou caixinha de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
3 ovos

Modo de Preparo

Calda:

Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar e derreta até ficar dourado.
Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse.
Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.
Pudim:

Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio.
Pré-aqueça a fritadeira a 160ºC.Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade e deslize para dentro da Air Fryer MONDIAL®.
Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.